Tamarind indický

Tamarind je vždyzelený až poloopadavý strom pochádzajúci z tropickej Afriky a Ázie, dnes rozšírený po celom svete. Je známy svojimi dlhými, hnedými strukmi, ktoré obsahujú kyslasto-sladkú dužinu s vysokým obsahom vitamínov, minerálov a antioxidantov.